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ブラックジンガー
〜玄米コーヒー〜
ブラックジンガー(玄米香琲)は、健康食ブームで人気の玄米をじっくり焙煎して粉末にし、
玄米の栄養を丸ごと摂取できるコーヒー風の健康飲料です。
ブラックジンガー(玄米コーヒー)って?
ブラックジンガーは株式会社シガリオが、
ホロニックス・テクノロジー(穀物全粒粉活性製法)という独自の製法を用いて製造した、
穀物を長時間ローストして粉末化したコーヒー風の健康食品です。
穀物を長時間焙煎することで引き出された栄養素と炭の効果による、美容や健康に良い健康食品です。
ブラックジンガーには、玄米香琲と黒大豆香琲があります。
ブラックジンガー(玄米香琲)の特徴
ブラックジンガー(玄米香琲)は、玄米を長時間ローストすることで生じたフェルラ酸や、
玄米に含まれる豊富なビタミン、ミネラルを摂ることができる健康食品です。
穀物を長時間焙煎することで作られるカーボンミネラル(粉炭ミネラル)を持った超微粒子の粉末です。
お湯に溶いてコーヒーやお茶代わりに、粉のままで等、手軽にその栄養を摂ることができます。
身体に良いことで健康食ブームの中、大人気の玄米ですが、
独特の味で食べにくかったり、子供やお年寄りには消化に悪かったり等、
気軽に続けて食べるのは難しいですよね。
ブラックジンガー(玄米香琲)は、そんな玄米の栄養を吸収力を高め、
丸ごと摂れる、香ばしい味と香りのコーヒーやお茶のような飲み物です。
ノンカフェインなので、妊婦、子供、就寝前でも安心して飲むことができます。
■フェルラ酸
米ぬか等に多く含まれるフェルラ酸はポリフェノールの一種です。
紫外線吸収や高い抗酸化作用で、化粧品や美容、健康食品にと注目を浴びています。
フェルラ酸は、玄米、発芽玄米、日本酒などに含まれています。
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ムースレシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 22:32 [修正・削除]
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| ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。 |
パイ
更新日:2007/09/09(Sun) 21:02 [修正・削除]
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| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
野菜炒め
更新日:2007/09/09(Sun) 15:33 [修正・削除]
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| 初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか?野菜炒めは料理なの?という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。 |
金時豆
更新日:2007/09/09(Sun) 14:53 [修正・削除]
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| 金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。 |
チョコバナナ 作り方
更新日:2007/09/09(Sun) 11:00 [修正・削除]
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| 縁日に行くと、ついつい買ってしまいたくなるチョコバナナは、昔から人気の「おやつ」です。懐かしの味をもう一度作ってみませんか?チョコバナナの作り方を紹介します。 |
バナナ酢 レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 10:01 [修正・削除]
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| バナナ酢とはTVで紹介された事から爆発的に広まってから、ダイエットに絶大な効果を発揮すると言われているものです。意外と味も悪くないので、飽きっぽい人にも比較的続けやすいダイエット食品と言えましょう。 |
パン耳レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 08:11 [修正・削除]
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| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
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